Mughal Badshah: मुगल बादशाह खूब खाते थे ‘रोटी’, लेकिन क्या आप जानते हैं ये कहां से आईं?
Mughal Badshah: आज पूरे भारत में हर घर में रोटी बनाई जाती है। खाने की थाली में रोटी न हो तो कई लोग भूखे रह जाते हैं. मुगल बादशाह अकबर को रोटी बहुत पसंद थी. 16वीं सदी की आइन-ए-अकबरी में लिखा है कि अकबर इसे घी और चीनी के साथ खाते थे. औरंगजेब भी खुद को फिट और स्वस्थ रखने के लिए रोटी खाता था। लेकिन, दुनिया में पहली रोटी किसने बनाई इसका इतिहास क्या है? ये बात बहुत ही कम लोग जानते होंगे.
दरअसल, ब्रेड शब्द की उत्पत्ति संस्कृत शब्द ‘रोटिका’ से मानी जाती है। रोटी का उल्लेख संत सूरदास जी के ग्रंथ सूरसागर में भी मिलता है।
मुगल बादशाह
इसकी उत्पत्ति भी 5000 हजार वर्ष पूर्व सिंधु घाटी सभ्यता से मानी जाती है। गेहूँ की खेती के साक्ष्य केवल सिन्धु, मिस्र और मेसोपोटामिया सभ्यता में ही मिलते हैं।
हालाँकि, पिछले वर्षों में शोधकर्ताओं को उत्तर-पूर्व जॉर्डन में पत्थर के चूल्हे मिले हैं। इसे देखकर कहा जा सकता है कि रोटी 14 हजार साल पहले पकाई जाती थी.
निष्कर्ष – Mughal Badshah:
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Source:- Internet
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